Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Acrescente a carne moída, tempere com sal e pimenta e cozinhe.
Adicione os pinhões triturados e deixe a mistura esfriar.
Abra a massa de rolo Romanha e corte em círculos ou retângulos. Se preferir, utilize a massa para pastel de forno, que já vem pronta e cortada em círculos.
Coloque uma colher do recheio no centro de cada pedaço de massa.
Dobre a massa ao meio e pressione as bordas para selar.
Frite os pastéis em óleo quente até ficarem dourados.
