Em uma panela, adicione o leite condensado, as uvas-passas e a manteiga. Mexa em fogo médio até formar um creme homogêneo;
Acrescente a maçã e misture bem. Retire do fogo e deixe esfriar;
Coloque o recheio preparado nas massas de pastel, dobre-as ao meio e umedeça as bordas com água;
Em seguida, pressione as bordas com um garfo para selar bem e evitar que o recheio escape
Frite os pastéis em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes
Após fritar, escorra os pastéis em papel absorvente para remover o excesso de óleo;
Se preferir, polvilhe os pastéis com açúcar e canela antes de servir.
