Em uma panela, coloque água para ferver com o sal e cozinhe o macarrão;
Separe um pouco da água quente para aquecer uma tigela;
Depois disso, descarte a água e coloque na tigela, a manteiga, o macarrão e o queijo parmesão ralado, e vá mexendo até emulsionar a manteiga;
Acrescente um pouco de água da cultura do macarrão e mexa até ficar bem cremoso;
Finalize com pimenta do reino.