Modo de Preparo - Molho Sugo
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho até dourar;
Adicione os tomates frescos picados à panela e cozinhe por alguns minutos até começarem a amolecer;
Adicione o molho de tomate (sugo) à panela, tempere com orégano, manjericão, sal e pimenta a gosto;
Cozinhe o molho em fogo baixo por 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente.
Modo de Preparo - Nhoque
Adicione o nhoque diretamente ao molho e deixe cozinhar aproximadamente por 1 minuto;
Misture bem e sirva!
Opcional: polvilhe queijo parmesão ralado por cima.