Corte as salsichas já aferventadas ao meio;
Abra a massa de rolo Romanha em uma superfície lisa e corte em diversos retângulos, com tamanho suficiente para conseguir enrolar duas vezes em torno da salsicha;
Pincele a massa com molho de tomate (a gosto) e coloque em cima meia fatia de queijo muçarela;
Dobre, aproximadamente, 0,5 cm das laterais da massa;
Coloque metade de uma salsicha em uma das pontas da massa e enrole;
Para fechar o enroladinho, aperte bem as pontas;
Em uma forma untada com azeite, coloque os enroladinhos, pincele cada um com gema de ovo e, para um toque especial, salpique orégano;
Leve ao forno médio a 200°C, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar;
Retire, deixe amornar, transfira para uma travessa e sirva o seu enroladinho de salsicha feito com massa Romanha!
