Quando pensamos em bons hábitos alimentares, geralmente associamos o tema ao consumo de alimentos que mantêm a saúde em equilíbrio. Porém, os hábitos que cultivamos ao longo da vida vão além da escolha dos alimentos; eles incluem momentos de refeição em família, que também têm um impacto significativo na qualidade de vida.

Por isso, compartilhar refeições em família promove não só a saúde física, mas também o bem-estar emocional, criando momentos de conexão e harmonia. Sentar-se à mesa juntos, por exemplo, permite que todos desacelerem o ritmo do dia, cultivem conversas e criem lembranças afetivas que marcam a vida.

 

O Dia Mundial da Alimentação

O Dia Mundial da Alimentação, celebrado em 16 de outubro e criado pela FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura) em 1979, tem como objetivo conscientizar sobre a importância de uma alimentação saudável e acessível, além de combater a fome global e promover práticas alimentares sustentáveis. A data reforça a conexão entre nossas escolhas alimentares, a saúde e o impacto no meio ambiente.

Além de nutrir o corpo, a alimentação também influencia nosso bem-estar emocional. Refeições em família, como uma macarronada ou uma boa lasanha, criam momentos de conexão, fortalecendo os laços afetivos e enriquecendo a qualidade de vida.

 

Quais as principais características de uma alimentação saudável? 

Uma alimentação saudável tem como princípio um contexto social, cultural e histórico. Por isso, vai além da escolha dos alimentos e envolve também os modos de preparo, os hábitos alimentares e os momentos compartilhados à mesa. Para garantir uma dieta equilibrada e nutritiva, alguns pontos são fundamentais:

  • Variedade: consumir diferentes tipos de alimentos garante a ingestão de todos os nutrientes necessários. Incluir frutas, legumes, cereais, leguminosas e proteínas é essencial para uma nutrição completa.
  • Equilíbrio: manter o equilíbrio entre os grupos alimentares, sem exageros ou restrições extremas. Cada grupo alimenta uma necessidade específica do corpo e o consumo equilibrado é a chave para uma boa saúde.
  • Moderação: evitar excessos de alimentos ultraprocessados, açúcares e gorduras. A moderação mantém o organismo saudável e previne o surgimento de doenças relacionadas à má alimentação.
  • Naturalidade: dar preferência a alimentos frescos, minimamente processados e de origem local. Alimentos naturais são mais ricos em nutrientes e menos propensos a conter aditivos prejudiciais à saúde.
  • Convivência: valorizar o ato de comer como um momento de socialização e afeto. Compartilhar refeições com a família ou amigos promove bem-estar emocional e fortalece os laços sociais.

 

E para celebrar o Dia Mundial da Alimentação, que tal preparar uma deliciosa massa Romanha, que combina perfeitamente com molhos caseiros e ingredientes frescos, trazendo o sabor das refeições afetivas? Os momentos em família e o ato de compartilhar uma refeição são uma forma de nutrir não apenas o corpo, mas também as relações, promovendo saúde, bem-estar e harmonia.